Омега 3

«Омега 3» - высококачественный рыбий жир с маслом облепихи и витамином Е – является источником столь необходимых организму полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Облепиховое масло – неоспоримый лидер среди всех растительных масел по содержанию каротиноидов, необходимых для поддержания процессов роста, репродукции, хорошего зрения, иммунитета, здорового состояния кожи и слизистых оболочек.«Омега 3» - высококачественный рыбий жир с маслом облепихи и витамином Е – является источником столь необходимых организму полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Облепиховое масло – неоспоримый лидер среди всех растительных масел по содержанию каротиноидов, необходимых для поддержания процессов роста, репродукции, хорошего зрения, иммунитета, здорового состояния кожи и слизистых оболочек.

Эксперты предупреждают, что наше тело не умеет производить омега-3 жирные кислоты, так что нужно обязательно потреблять в пищу продукты, богатые омега-3, или принимать добавки, чтобы избежать их дефицита. Существует три основных вида омега-3 жирных кислот: альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA).

• АЛК — альфа-линоленовая кислота. Находится в жирах растительного происхождения, больше всего его в перилловом масле — 58%, чуть меньше в льняном — порядка 55%, в облепиховом — около 32%, также 20% в конопляном и 5% — в соевом. АЛК есть и в грецких орехах, рапсовом масле, рыжиках, кунжуте.
• ЭПК — эйкозапентаеновая кислота. Представляет собой одну из составляющих липидов в тканях животных и поэтому ее можно найти в рыбных жирах, мясе моллюсков — морских обитателей, в яйцах, бурых и диатомовых водорослях.
• ДГК — Докозагексаеновая кислота. Присутствует в жирах таких видов рыб, как лосось и атлантическая сельдь. Также можно найти в водорослях, моллюсках морского происхождения, зоопланктоне.

 
Особенно важны витамины Омега-3 для детей, поскольку они необходимы на начальном этапе развития. Это обусловлено тем, что они регулируют процесс развития и роста всего организма и обеспечивают детский иммунитет.

Однако синтезировать их самостоятельно ни детский, ни взрослый организм не способен. Единственный способ получить эти жизненно необходимые вещества — это потреблять их с пищей. Но рацион обыкновенного человека не содержит достаточного их количества.  

Действие Омега-3

Несколько десятилетий назад ученые выявили интересную закономерность — обитатели северных широт, рацион которых в основном базируется на жирном мясе и рыбе, практически не подвержены заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Тогда в крови этих людей были обнаружены ПНЖК. Однако, как выяснилось, эти нутриенты благоприятно влияют не только на работу сердца, но и на другие системы организма   

• Мозг. Обеспечивают полноценное развитие мозга и в особенности зрительной коры, необходимы во время активного роста ребенка.   
• Зрение. Улучшается работа зрительного аппарата.
• Иммунитет. Способствуют его укреплению, напрямую связаны с системными воспалениями, т.е. имеют относительный противовоспалительный эффект. Помогают при лечении экземы и прочих заболеваний кожи. При длительном приеме отмечается снятие воспалений в суставах.        
• Обмен веществ. Помогают ему правильную работать, а также участвуют в процессе переноса витаминов А и D.          
• Нервная система. Укрепляют ее, способствуют развитию таких важных процессов, как внимание и общая память. Существенное значение имеют в развитии умственных способностей.     
• Психика. Благоприятно действуют на общую возбудимость.       
• Сердечно сосудистая система. Уменьшает риски ишемической болезни сердца, снижая уровень триглицеридов. Нормализует уровень артериального давления. Благоприятно влияет на сердечный ритм.
• Аллергия. Препятствует проявлениям аллергии, активно используется в терапии при бронхиальной астме.
• Антиоксидантное действие. Выводит холестерин и свободные радикалы из организма.

Чем грозит нехватка Омега-3 у детей

Родители, как правило, узнают о дефиците Омега-3 у детей, когда сталкиваются с проблемами обучаемости или при лечении различных хронических заболеваний. Но если речь идет не о тотальном дефиците, то его вполне можно и не заметить, упустить. Естественно, Омега-3 необходимы на протяжении всей жизни, но особенно четко ее дефицит проявляется в детском возрасте. 

• Диатез. В основе атопического дерматита (форма диатеза) лежит нарушение контроля иммунной системы, вызванное тотальным дефицитом Омега-3.
• Гиперактивность. Необходимость получения ПНЖК в раннем возрасте неоднократно подтверждалась данными доказательной медицины и фармакологии. И поскольку Омега-3 участвуют в нейротрансмиссии, то его недостаток приводит к увеличению гиперактивности.
• Интеллектуальная деятельность. Обнаружена связь между достатком Омега-3 и когнитивным развитием детей.
• Аллергии. Снижают риски относительно возможности развития аллергии в будущем, и благоприятно влияют на лечение кожных проявлений аллергии.

Согласно последним исследованиям, порядка 80% детей страдают от недостатка Омега-3, что непосредственно сказывается на гармоничности их развития.  

Однако в современном мире дефицит этих веществ легко восполним. Естественным способом является употребление в пищу три раза в неделю продуктов, содержащих ПНЖК. Это могут быть, например, жирные сорта рыбы. Но стоит учитывать, что при термической обработке витамины Омега-3 разрушаются, поэтому отличный вариант — это малосольная рыба (горбуша, сельдь, скумбрия). Когда этот способ по некоторым обстоятельствам невозможен, стоит употреблять специализированные витамины Омега-3 для детей, содержащие ПНЖК. Только не забывайте предварительно прочитать инструкцию, где указаны рекомендации по дозировке и возможные побочные эффекты.